21千草

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「雪汤居」的招牌被拆下来，一牌木制刻有「千草」的新名字，正式取代原址继续营业。

「千草」主要是贩卖仙草的小店，充满着当地的se彩。

一开始，艾迪就想开专门贩卖仙草类食物的店舖。

仙草是百草茶中经常使用的植物，也可以作为中药材使用。j叶采下来，洗净煎成汁，可以成为夏季消暑的饮料。如果从仙草的j叶萃取汁ye，再加入淀粉凝结就能够做成仙草冻。仙草除了在夏季经常可以吃到外，冬季更能变调贩卖烧仙草，日後的珍n也会有加入仙草调配出不同的口感。

艾迪就是看中这个未来有可能成为气候的人气食品。

他可以提倡仙草热量在未加进糖分前都很低，又含有水溶x纤维，适量食用可以增加饱足感。言下之意，就是相当适合减肥人士食用。

徐照喜是一名中医师，对仙草有一定的认识。跟据古代文献中药的记载，仙草味道带涩、甘和寒。具有清热、解渴、凉血及降血压的功效，可以缓和中暑、感冒、糖尿病和高血压等等脏腑热毒的功效。

每一种药材有利也有弊，能够清热毒，便代表因为它x质偏寒凉。如果是t质偏虚弱的人士，不宜大量食用仙草。

「所以你想我帮忙制作仙草的原材料？」

徐照喜听完艾迪对未来的前景分析後，并没有发表平日直率的言论，艾迪见他若有所思，先不吭声让对方好好地思考。半晌过後，徐照喜的眸子充满了兴奋的亮光，他提出说︰「我能再做其他有关中药的饮料吗？」

艾迪就知道对方会想到这方面，点头说︰「你想如何做也可以……就像我当初如何做甜品，不尝试做做看，就不会知道是否能够成功。」

此时，徐照喜恍如明白对方的思虑，说道︰「一开始你其实是想开这类的店，但为了雪哥，你才会做汤品？」

艾迪钦佩说︰「一半一半咧……我也怀念以前居住的地方，经常喝到的汤，那里更有专门贩卖中草药茶的店舖，只不过中药和餐饮感觉好像不相合……」

徐照喜说︰「仙草乾的主要产地在新竹、花莲及屏东，听说每年三月左右种植，九月就有收成，一年一收。同时在这里的仙草分成红骨梗和青骨梗，虽然风味略有不同，但都很适合制成仙草食品。」

可能徐照喜没有想过能够把代表对中药的热ai，转化成另一种模式出现。他不禁在心里有了憧憬，原来失去了一个梦想之地，又会有人给他另一块建立梦想的小天地。

在「千草」的厨房里，艾迪正在烹煮仙草冻。

仙草在熬煮过後会产生胶质，冷却後再加入太白粉、地瓜粉等淀粉凝结，透过冷却的过程成形，仙草冻便会诞生。

「熬煮大约要用一至三小时，过滤出汁水後，再加糖或蜂蜜调味，个人建议用蜂蜜b白砂糖健康，加入地瓜粉混合煮熟，冷却後即可以切成小块，混合红豆，再加上牛n会很好吃。」

艾迪一边弄，一边娓娓道来各式的吃法。

「冬日热吃要在未凝结前品嚐，一样可以加入红豆或绿豆。」

徐照喜看着他点点头，不过天生坦率习惯了的男儿，为了这类平凡的吃法存在担忧。

「仙草本来也是民间的寻常食物，不见得有人会拿来做生意……」

艾迪亦知道大部分人会这样思考，如果是放到一处物价高昂的大都会里，肯定是不可能生存下去。突然感受到原来自己一直渴望想要的生活，就是他那个年代里，不时有人提倡的漫活人生，当时他唾弃有谁会愿意放弃荣华，想不到如今的自己，竟然很享受这种生活，小街上的悠闲的确是很适合他。

生活的确是由金钱来铺设，但如何衡量金钱能够令人达至多少富足？物慾和心灵哪一方较重要？这一切又会是因人而异。

艾迪顿时感到可笑，原来自己来到五十年前会这样没大志。

「虽然仙草很平凡，但它有清除毒物的本事，人的身t里满载各式的毒素，我就是想利用它来解救大家。」

徐照喜愣是不明白艾迪想表达什麽？但看见炯炯有神男人的一双眸子，他认为艾迪很好看。再一次在徐照喜心中那名纯真少年，和眼前的男人融合成一t。

他渐渐认为成势街上所有人，能够看出他们两人是同一人，可能存在着某种道理。他们是同一人，又好像不是同一人，但他们的确是艾迪。

脑袋里想到的可能x，让徐照喜感到害怕。如像潘朵拉的盒子，别要打开来，探究当中的意义，否则一切都会消失不复见。

徐照喜向心里下了一个决定，明知道他们可能是同一人，但绝对不能揭破开来，他又不自觉地r0u着那块小石头。

时光飞逝，日历的纸片一张一张地被名叫「匆匆」的撕掉。

曾经的那一位少年在遥远青春里，谈起有关他居住的城市上种种的妙事，竟然一件一件地随着时间逝去而成真。例如，对方提起的迪士尼乐园，它在东京出现了。

徐照喜已届中年，他